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【実力派店舗勢ぞろい】横浜家系ラーメン祭2016レポ!

【実力派店舗勢ぞろい】横浜家系ラーメン祭2016レポ!

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横浜を中心に、現在では全国に1000店以上もあるといわれる“家系”ラーメン店。

「背脂チャッチャ」や「ニンニク増し増し」などの家系フレーズを、みなさんも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか?

そんな中でも特に人気の高い8店舗が集まる「横浜家系ラーメン祭2016」が、本日より3日間横浜の赤レンガ倉庫にて開催しています!

家系ラーメン_01

初日である今日、ラーメン大好きモデルの横田凌一くんとさっそく足を運んでみました!

初日から大盛り上がり!

家系ラーメン_02

会場に到着すると、食券売り場には長蛇の列が! 家系ラーメンの人気っぷりが伺えます!

並びたくないという人は前売券を買っておくのがオススメ。

家系ラーメン_03

各店舗前にも人がズラり。ラーメンフリークな横田くんも早く食べたくてしょうがない様子(笑)。

味に定評のある8店舗が集結!

家系ラーメン_04

参加店舗一覧はこちら▼

厚木家
吉村家の味を受け継ぐ伝統の一杯

奥津家
安定した旨さの家系ラーメン

心家
素材を活かした最高の一杯

すずき家
激戦区である国道15号線の人気店

せんだい
旨みが凝縮された濃厚ラーメン

千家
家系あっさりスープの代表格

光家
万人が好むマイルドな家系ラーメン

らっち家
壱系総本山「壱六家」創業当時の味

1杯目は「心家」

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豚骨ベースの味が出ており、バランスが絶妙のスープを作り出す。スープを一口飲めば、どこか懐かしい味を思い出す最高の一杯!

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さっそくいただきます!

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ズズズ…

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横田「めちゃくちゃ美味しいです! 豚骨なんですけど特有の臭みも少ないし、家系の王道って感じで食べ応えがあります!」

2杯目は「らっち家」

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店名の由来がオーナーのニックネームである「なかむらっち」からきているというにユニークなお店(笑)。醤油の効いたクリーミーなスープが特徴!

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横田「家系のガツン感は残しつつ、まろやかなスープが絶妙! バランスがうまく取れているのでスルスルいけちゃいますね!」

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普段は見られない大釜でスープを煮込んでいる様子や、ラーメンを作る過程が間近で見れるのもイベントの魅力!

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なんと公式Tシャツまで販売中! これを着ればキミも立派な家系フリーク!(笑)

 

ハマっ子のソウルフードとして愛され続けている「家系ラーメン」。1日に8店舗ものラーメンを楽しめるのは横浜家系ラーメン祭だけ! 他にもステージでライブなども開催されているので、3連休のお出かけスポットとして是非足を運んでみてください!

横浜家系ラーメン祭

開催日:7月16日(土)、17日(日)、18日(月祝)
時間:11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
※18日のみ19:00まで(ラストオーダー18:30)
会場:横浜赤レンガ倉庫 イベント広場B(神奈川県横浜市中区新港1-1)
入場料:無料
ラーメンチケット:前売/当日共に一杯800円(税込)
HP:http://hamarepo.com

家系ラーメン_16

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