【本日 ＃中華まんの日 】コンビニ別中華まん食べ比べ選手権

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こんにちは、編集部のさきです。

今日が中華まんの日ということはご存知ですか？
明治35年の1月25日に日本最低気温マイナス41度が北海道旭川市で記録されたことから、寒い日には中華まんを食べて暖まってもらおうということで、この日が制定されたそう。

普段はセブンの豚まんしか買ったことのない私ですが、今回はコンビニ３社で販売されている肉まんを食べ比べしてみたいと思います。

FamilyMart

普通の肉まんが２種類置かれているファミリーマート。
そこには一体どんな差が？

本格肉まん

130円（税込）

豚肉が細切れではなく、ダイスカットされているので肉の塊を感じることができます。たけのこや椎茸の旨味からコンビニの肉まんというよりは、中華料理屋さんで出てくるような味わいが楽しめました。
※東京都のみの取り扱いです。

ファミマプレミアム肉まん

180円（税込）

先ほどの本格肉まんと比べると、生地が段違いにもっちもち。
具もたけのこ等が邪魔をする隙間もないくらいに、お肉がぎゅっと詰まっている印象です。味付けもしつこくなく優しさのあるふんわりとした塩加減。肉感をしっかり味わえる満足感たっぷりの商品でした。

セブンイレブン

北海道限定や東北・近畿限定など様々な限定品中華まんを販売するセブンイレブン。そのこだわりの程はいかに！

もちもちジューシー肉まん

120円（税込）

元祖肉まんと表現したくなるような味わい。
ファミリーマートの本格肉まんと比べると、しっかりとした塩気を感じられました。たけのこのシャキシャキする食感がアクセントに。何と言っても、ミンチとたけのこのバランスが一番しっかりしていてることがポイントですね。安定感はバッチリ。

もちもち特製豚まん

180円（税込）

同社もちもちジューシー肉まんと比べると、ジューシーさが全く違います。ゼラチンを入れていることにより肉汁感を表現しているようです。
生地も、もっちり分厚くボリューム満点。ファミリーマートのファミマプレミアム肉まんに引けを取らないお肉のボリューム感でした。

LAWSON

他の２社よりも変わり種の中華まんに力を入れている印象のLAWSON。
スタンダードな肉まんはどんなものなのでしょうか。

肉まん

120円（税込）

生地が一番ふんわりしていたのがLAWSONでした。
塩味というよりは、醤油ベースで味付けがされていて醤油独特の甘い風味が楽しめます。私が知っている肉まんとは少しズレた感じがしましたが、甘めなので子供舌の人はいいかもしれません。

極上肉まん

170円（税込）

中の餡に使われている豚肉はこだわりの配合で部位をブレンドしている
そう。具が細かく、クセがある中華風の味付け。スパイスが効いていて普通の肉まんが好きな人には理解できない味かもしれません。好き嫌いが分かれそう。

編集部が選んだBEST3

３位　セブンイレブン　もちもちジューシー肉まん

２位　FamilyMart　ファミマプレミアム肉まん

１位　セブンイレブン　もちもち特製豚まん

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以上で食べ比べ終了！
それぞれ個性が光るものが多く、どこも他者との差別化に励んでいるんだなぁと感じました。
ちなみに、中華まんの日に中華まんを食べると風邪を引かないというジンクスや受験に受かるといったジンクスもあるので今日は中華まんを食べましょう！