パンは好きですか?
パン好きはもちろん、米派でもパンを食いたくなる時もある。
今回はパンが食いたくなった時に訪れたいカフェを紹介。
フランスで国民的人気を誇るブーランジェ・パティシエ(パン・菓子職人)のゴントラン シェリエ氏。様々な土地を巡りフランスパンを伝えるゴントラン氏は、本国フランスパンでもフランスの注目ブーランジェリーをめぐる番組「LA MEILLE BOULANGERIE DE FRANCE」のナビゲーターとしてもお馴染みの存在。
そんな本国フランスでもトレンディなベーカリーでフランスパンを楽しんでみよう。
1Fがパン売場、2Fはカフェ、3Fは1階で買ったものを気軽にイートイン出来るフロアです。B1Fにはターブル コンヴィヴィアルというワインビストロも併設。
=shop data=
〔所在地〕東京都渋谷区渋谷1-14-11 BCサロン1F・2F・3F
〔Tel〕03-6418-9581
〔営業時間〕7:30~21:00
〔URL〕食べログ
独自のカルチャーを発信する学芸大学エリアの「SON OF THE CHEESE」による渋谷・並木橋の旗艦店。店内の構成は、SON OF THE CHEESEのショップスペース、マイアミの廃れたバーをイメージしたという紹介制のクローズド空間のバー・SON OF THE BAR(18時までは一般開放)、そしてサンドウィッチショップのBUY ME STAND。18時まではバースペースでもBUY ME STANDの食事が出来る。サンドウィッチ激ウマと好評です。
=shop data=
〔所在地〕東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303号/302号
〔Tel〕03-6427-1986
〔営業時間〕SHOP12:00~20:00、BAR12:00~24:00(18時以降は紹介制)、BUY ME STAND7:00~20:00
〔URL〕http://sonofthecheese.com/
1886年後は創業、自動車機器や電気工具で知られるドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」。そんなボッシュ渋谷本社の1階にあるカフェ。銀座 TORIBA COFFEEが特別にブレンドしたコーヒーとともに、こちらでは肉料理が評判な銀座 Mardi Gras 和知徹氏がドイツへのリスペクトを込めて考案したグルメサンドウィッチがオススメ。
=shop data=
〔所在地〕東京都渋谷区渋谷3-6-7
〔Tel〕03-6427-3207
〔営業時間〕月~金8:00~22:00、土11:00~22:00、日・祝11:00~20:00
〔URL〕食べログ
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.1
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.2
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.3
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.4
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.5
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.6
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.7
【こだわりの空間】居心地抜群な渋谷のオススメお洒落Cafe図鑑:Vo.8