【HIKAKIN監修】ついに「みそきん」実店舗OPEN！東京駅で味わえる本格味噌ラーメン

04 August 2025

大人気YouTuber・HIKAKIN（ヒカキン）が手がけるカップ麺「みそきん」が、ついにリアル店舗に！
東京駅構内のラーメン激戦区「東京ラーメンストリート」にて、2025年8月7日から期間限定でオープンします！

累計2000万食を突破した“伝説のカップ麺”が、店舗ならではの進化を遂げて登場し、看板メニュー「味玉みそきん」は、なんと1380円。HIKAKIN本人が「一切妥協なく仕上げた」と語る、超本気の味噌ラーメンを体験できるチャンスです！

「みそきん」が東京ラーメンストリートに初出店！2025年8月7日、ついに実店舗オープン！

全国の味噌を食べ歩いて完成させた、HIKAKINの“原点の味”

2023年に発売されるや即完売＆話題となった「みそきん」。HIKAKINの故郷・新潟での思い出をルーツに、全国の味噌ラーメンを食べ歩いて研究。ついにカップ麺からリアル店舗へと進化を遂げました。

お店が登場するのは、東京駅一番街の「東京ラーメンストリート」内。新たに新設された「ご当地ラーメンチャレンジ」エリアの一角で、26席限定の予約制店舗として展開されます。営業は2026年2月23日までの期間限定です。

注目の看板メニューは「味玉みそきん」（1380円）

注目は、実店舗だけの特別バージョンとなる「味玉みそきん」。
カップ麺の“再現”ではなく、完全にパワーアップした“本気の一杯”に仕上がっています。
・Wスープ（豚骨＆鶏がら）をベースに、新潟白味噌を含む数種類の味噌をブレンドした特製ダレ
・生姜・にんにく・すり胡麻を注文ごとに加えて鍋で熱々仕上げ
・シャキシャキのもやし、ピリ辛ラー油、噛みごたえ抜群の特注ちぢれ太麺

全てが“今だけ・ここだけ”の特別仕様。カップ麺で虜になった人はもちろん、初めての人にもおすすめしたい一杯です。