【200円以下でできる！】貧乏学生必見！15分簡単もやしアレンジ

18 October 2016

スーパーで安ければ10円代で買えて、もっとも安い野菜であろうもやし。
そんな貧乏学生の方のマスト野菜であるもやしですが、茹でてポン酢をかける・炒めて塩で味付けなどはありますが、飽きてきてしまいがちですよね。

そんな方のために、今回はもやしのアレンジをいくつか紹介したいと思います。
イベントだらけの夏にお金を使いすぎて、絶賛金欠中。という人必見です！

その前に、もやしの良いところをチェック

・とにかく安い
・実はビタミンやミネラルが豊富
・タンパク質、アミノ酸、炭水化物、
カルシウムやカリウム、鉄分、ミネラル、
ビタミンB1、B2、Cなども含まれている
・イライラを防ぐ
・血圧を下げる効果
・肝臓病の予防と治療
・胃腸の機能を整える
・肌荒れ、シミ予防
・肥満予防
・糖尿病予防
・スタミナをつける
・デトックス効果

意外かもしれませんが、このようにたくさんの効果があり身体にも非常によい食材とされています。
それではレシピをチェック！

もやしチャンプル

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■必要なもの
・もやし……ひと袋
・豆腐……1/2丁
・卵……1個
・しお、こしょう、醤油……(お好みに合わせて適量)
・ネギ……飾り程度

もやしひと袋28円
豆腐1丁38円(半丁19円)
卵6個108円(1個18円)
＝65円で、できます！

■作り方
①フライパン油を温め、温まったら、溶き卵を強火でさっと炒める。
②油を少し足し、一口大の豆腐を入れ炒める。
③さっと炒めたら、塩、コショウ、醤油を入れる。(醤油はお好みの濃さ、コショウは多めが良い、塩で味の調節)
④もやしを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
(もやしは温まる程度で、長く炒めない)
⑤器に盛り、上にネギを散らす。完成。

もやしの中華風和え

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■必要なもの
・もやし……ひと袋
・きゅうり……1本
・ちくわ……1~2本
・砂糖、塩、醤油、ごま油……(お好みに合わせて適量)

もやしひと袋28円
きゅうり1本57円
ちくわ5本65円(1本13円)
＝98円で、できます！

■作り方
①きゅうりとちくわを1口大きさに切る。
②もやしを耐熱皿に入れ、(100均などにも売っているシリコンスチーマーがあれば早い)600Wで2分あたため、水気を絞る。
③1と2をボールに入れ、調味料を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やす。(味をなじませる)
④冷えたらお皿に盛り、ゴマをふる。完成。