ファッション界のカリスマ・藤原ヒロシ主宰「フラグメントデザイン(FRAGMENT DESIGN)」が、人気焼肉店「Beef Kitchen」とコラボし、初のポップアップレストラン「CHICKEN KITCHEN(チキンキッチン)」を8月1日より中目黒にオープンした。期間中は牛焼肉ではなく、鳥焼肉と、練馬にある鳥料理“鳥長”の協力のもと、鳥料理を提供!
『ただヤりたいだけ。』で大人気な石川涼氏も頻繁に訪れるらしく、今回は一緒にMTRLモデルの今福くんも連れて極上の「鶏焼肉」を味わいに行ってきた!
中目黒駅南口を出て5分ほど商店街の方へ歩いていくと、ありました「CHICKEN KITCHEN」。大きな看板なのですぐにわかります!
「CHICKEN KITCHEN」は、練馬「鳥長」の協力により、全ての肉に新鮮な大山鶏を使用(親鳥をのぞく)。若鳥、親鳥、くび肉、かわ、ぼんじりなどを特製の八丁味噌ダレで絡めて味わえます!
大山鳥のささみを鳥スープでさっと茹でた一品。わさび×醤油とベストマッチ!
大山鳥の手羽先を使用した、ジューシーさと香ばしさ満点の骨付き唐揚げです!
揚げたて大山鳥の胸肉のカツを卵とじに。ご飯に乗せれば美味なカツ重の出来上がり!
じっくり煮込んだ鶏ガラスープで作ったシンプルな鳥ラーメン。パクチーのトッピングも◎!
ちゃっかり可愛い店員さんをナンパしていました(笑)。食事中でも“ただヤりたいだけ”精神は忘れません。
目の前で、-196℃の液体窒素を使用して作ってくれるジェラート!女の子に喜ばれそうです♪
いかがでしょうか。
鶏肉好きにはたまらない「CHIKEN KITCHEN」。本当にどの料理も最高に美味しいものばかりでした。さらに鶏肉はカロリーも低く、体重を気にしている女の子も気軽に誘えちゃうのがいいところ!中目黒に立ち寄った際は、是非1度食事をしに足を運んでみましょう!
ポップアップ レストラン「CHIKEN KITCHEN」
期間:8月1日(土)~9月30日(水)
営業時間:Lunch 11:30~14:00/Dinner 17:00~23:30(L.O)
住所:東京都目黒区上目黒2-44-8 ロ・カーサ上目黒B1F
TEL:03-5768-3601